「あ、 おいしい」

このひと言が聞きたくて始めた料理の仕事。おもわず、うふふ。の顔になる、

そんなひと皿を提案します。

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レシピ開発

ふだん使いの素材と調味料。くいしんぼうの発想力で。

クッキングクラス

おうちのごはんをよりおいしく、より楽しくするお手伝い。

お酒

利き酒師が提案する、お酒に合わせたおつまみと楽しみ方。

イベント

出張料理教室、料理・お酒イベント、講演、テレビ、ラジオ出演等。

Books -著書-

新潟の素材とお酒を中心として、様々な楽しいレシピのご提案を書籍の形で発表しています。